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牛肉是營養(yǎng)價(jià)值高的肉食嗎

患者:男,42歲 提問于2018-09-06 21:17

病情描述:
買肉食的時(shí)候,我會(huì)特意買牛肉吃,牛肉屬于營養(yǎng)較高的肉食嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
牛肉的營養(yǎng)非常高,其營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多。
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