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蜂蜜牛奶有什么功效呢？

患者：女，25歲

病情描述:
朋友喝牛奶的時候，喜歡放一些蜂蜜，這種蜂蜜牛奶有什么功效呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蜂蜜牛奶具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)睡眠、潤腸通便、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等功效。蜂蜜富含葡萄糖、果糖及多種礦物質(zhì)，牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，兩者搭配可協(xié)同發(fā)揮保健作用。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

蜂蜜中的單糖能快速供能，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。兩者結(jié)合可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量元素，適合運(yùn)動后或早餐食用。需注意糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量。

2、促進(jìn)睡眠

蜂蜜可促進(jìn)色氨酸進(jìn)入大腦轉(zhuǎn)化為血清素，牛奶含有的色氨酸是合成褪黑素的前體。睡前飲用溫?zé)岬姆涿叟Ｄ逃兄诟纳扑哔|(zhì)量，但胃食管反流患者不宜睡前飲用。

3、潤腸通便

蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類可刺激腸道蠕動，牛奶中的乳糖對部分人群有輕度導(dǎo)瀉作用。兩者合用能緩解功能性便秘，但乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹瀉需慎用。

4、增強(qiáng)免疫

蜂蜜含有的抗氧化物質(zhì)與牛奶中的乳鐵蛋白共同作用，可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性。適量飲用有助于提升呼吸道黏膜防御能力，但1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。

5、緩解疲勞

蜂蜜中的果糖可緩慢釋放能量，牛奶蛋白質(zhì)幫助修復(fù)肌肉組織。腦力或體力消耗后飲用能緩解疲勞感，建議選擇低溫巴氏殺菌奶以保留更多活性物質(zhì)。

日常飲用蜂蜜牛奶時，蜂蜜添加量以5-10克為宜，牛奶建議選擇全脂奶以促進(jìn)脂溶性維生素吸收。避免空腹大量飲用冷牛奶，加熱溫度不宜超過60℃以防破壞蜂蜜酶活性。特殊人群如糖尿病患者、乳糖不耐受者及嬰幼兒需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲用方式，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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