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常吃黑米能補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

患者：女，34歲

病情描述:
我經(jīng)常買黑米煲粥喝，有時(shí)候煮米飯也會(huì)加一點(diǎn)，還經(jīng)常做黑米糕，經(jīng)常吃可以補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
天天吃黑米，可以在一定程度上減少疾病的發(fā)生率，黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米，能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以是一種理想的營(yíng)養(yǎng)食品。
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