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低脂食品的熱量低嗎？

患者：女，35歲 提問于2018-09-07 20:35

病情描述:
由于我最近在減肥，所以一直選擇低熱量的食品吃，低脂的食品是不是就是低熱量的食品呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
低脂食品不等于低熱量食品。經(jīng)專業(yè)檢測，大部分的“低脂”產(chǎn)品并不一定低熱量。比如普遍標(biāo)有“低脂”的優(yōu)酪乳，它脂肪含量較低，但內(nèi)含的糖分所產(chǎn)生的熱量，幾乎等于5顆半方糖的熱量。從字面上看，它確實(shí)符合“低脂”的標(biāo)準(zhǔn)，但它的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出通常我們觀念中的“低脂=低熱量”。
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