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哪些維生素能幫助鈣更好的吸收？

患者：男，38歲

病情描述:
我一直在補(bǔ)鈣，再去復(fù)查的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己還是缺鈣，醫(yī)生說我鈣吸收率不高，要增加些維生素來幫助鈣吸收，具體要增加哪些維生素？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

維生素D、維生素K、維生素C、鎂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素能幫助鈣更好的吸收。鈣的吸收需要多種營養(yǎng)素的協(xié)同作用，其中維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，維生素K能幫助鈣沉積到骨骼中，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，鎂能調(diào)節(jié)鈣的代謝，蛋白質(zhì)能提供鈣結(jié)合的載體。

1、維生素D

維生素D是促進(jìn)鈣吸收最重要的營養(yǎng)素，它能刺激腸道上皮細(xì)胞合成鈣結(jié)合蛋白，增加腸道對(duì)鈣的吸收率。維生素D還能促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收，減少鈣的流失。人體可以通過曬太陽合成維生素D，也可以從魚肝油、蛋黃、強(qiáng)化牛奶等食物中獲取。缺乏維生素D會(huì)導(dǎo)致鈣吸收障礙，可能引起佝僂病或骨質(zhì)疏松。

2、維生素K

維生素K能激活骨鈣素等蛋白質(zhì)，幫助鈣離子沉積到骨骼中。維生素K缺乏時(shí)，鈣可能沉積在血管壁等軟組織，導(dǎo)致血管鈣化。綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)是維生素K的良好來源。維生素K與維生素D協(xié)同作用，能更有效地促進(jìn)骨骼健康。

3、維生素C

維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，而膠原蛋白是骨骼有機(jī)基質(zhì)的主要成分。充足的維生素C有助于維持骨骼結(jié)構(gòu)完整，為鈣的沉積提供支架。柑橘類水果、獼猴桃、青椒等食物富含維生素C。維生素C缺乏會(huì)影響骨基質(zhì)形成，即使鈣攝入充足也可能導(dǎo)致骨骼脆弱。

4、鎂

鎂能激活維生素D，促進(jìn)其轉(zhuǎn)化為活性形式。鎂還參與調(diào)節(jié)甲狀旁腺激素的分泌，影響鈣的代謝平衡。堅(jiān)果、全谷物、深綠色蔬菜含有豐富的鎂。鎂缺乏可能導(dǎo)致維生素D功能受損，間接影響鈣的吸收利用。

5、蛋白質(zhì)

適量的蛋白質(zhì)攝入能為鈣提供結(jié)合位點(diǎn)，促進(jìn)鈣的吸收。蛋白質(zhì)消化產(chǎn)生的氨基酸如賴氨酸、精氨酸能增加鈣的溶解度。乳制品、豆類、魚類都是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。但過量蛋白質(zhì)可能增加鈣的排泄，因此需要適量攝入。

為促進(jìn)鈣的吸收，建議保持均衡飲食，多食用富含這些營養(yǎng)素的食物。適當(dāng)曬太陽有助于維生素D的合成。對(duì)于特殊人群如孕婦、老年人，可能需要額外補(bǔ)充相關(guān)營養(yǎng)素，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。同時(shí)要避免過量攝入咖啡因、草酸等可能干擾鈣吸收的物質(zhì)，維持適度的運(yùn)動(dòng)也有助于骨骼健康。

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