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有什么可以瘦身的沙拉嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我特別喜歡吃沙拉，減肥之后我媽媽就不讓我吃了，有什么可以在減肥期間吃的沙拉嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)體重管理需求或單純希望控制熱量攝入，可以適量吃雞胸肉沙拉、藜麥?zhǔn)卟松忱⑴Ｓ凸r仁沙拉、希臘酸奶水果沙拉等食物，也可以遵醫(yī)囑吃?shī)W利司他、鹽酸二甲雙胍、利拉魯肽等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、雞胸肉沙拉

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，搭配生菜、番茄等低熱量蔬菜，既能提供飽腹感又減少熱量攝入。

2、藜麥?zhǔn)卟松忱?/h4>

藜麥作為全谷物含有豐富膳食纖維和植物蛋白，與羽衣甘藍(lán)、黃瓜等混合可延緩血糖上升。

3、牛油果蝦仁沙拉

牛油果含單不飽和脂肪酸有助于代謝調(diào)節(jié)，搭配高蛋白蝦仁和苦菊可平衡營(yíng)養(yǎng)與熱量。

4、希臘酸奶水果沙拉

無(wú)糖希臘酸奶提供鈣質(zhì)與益生菌，混合藍(lán)莓、草莓等低糖水果滿足甜食需求。

二、藥物

1、奧利司他

通過(guò)抑制胃腸脂肪酶減少脂肪吸收，適用于肥胖癥患者，需注意可能引起脂肪瀉等不良反應(yīng)。

2、鹽酸二甲雙胍

改善胰島素敏感性輔助控糖，對(duì)伴有胰島素抵抗的肥胖者有效，腎功能不全者禁用。

3、利拉魯肽

GLP-1受體激動(dòng)劑可延緩胃排空增加飽腹感，需皮下注射使用，常見副作用為胃腸道反應(yīng)。

沙拉制作建議選擇橄欖油和檸檬汁替代高熱量醬料，每日配合有氧運(yùn)動(dòng)30分鐘以上效果更佳，出現(xiàn)持續(xù)饑餓感或代謝異常應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。

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