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夏天能夠喝菊花粥嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我比較喜歡喝菊花粥，尤其是在夏季的時(shí)候經(jīng)常用菊花做粥吃，夏季能夠喝菊花粥嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏天可以適量喝菊花粥。菊花粥具有清熱解暑、平肝明目的功效，適合夏季食用，但脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎。

1、清熱解暑

菊花性微寒，夏季飲用有助于緩解暑熱煩躁，適合高溫天氣食用?？纱钆渚G豆、薏米增強(qiáng)解暑效果。

2、平肝明目

菊花含黃酮類物質(zhì)，對(duì)用眼過(guò)度導(dǎo)致的視疲勞有緩解作用。建議搭配枸杞增強(qiáng)護(hù)眼功效。

3、調(diào)節(jié)血壓

菊花中的菊苷成分有助于輔助穩(wěn)定血壓，適合高血壓人群作為食療。可搭配決明子煮粥。

4、緩解咽痛

菊花具有抗菌消炎作用，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛有緩解效果。建議搭配金銀花增強(qiáng)功效。

食用菊花粥建議避開經(jīng)期，體質(zhì)虛寒者可加入少量生姜調(diào)和，出現(xiàn)腹瀉等不適應(yīng)立即停用。

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