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綠豆生蟲還能不能吃?

患者:男,26歲

病情描述:
家里買的綠豆放了好長一段時間忘記吃了,翻出來的時候,發(fā)現(xiàn)綠豆有些生吃了,還能不能吃?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆生蟲是很常見的現(xiàn)象,所以綠豆生蟲是能吃的,單必須要先用太陽曬一曬,活蟲會爬走,有些躲在豆子里面的蟲只能靠煮沸殺死,也沒什么害處,可以放心食用。
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