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吃火鍋的時候應(yīng)該講順序嗎?

患者:男,45歲 提問于2018-09-02 13:43

病情描述:
每次吃火鍋的時候,我看到別人都是先吃肉,但是聽說吃火鍋的時候也要講順序,吃火鍋需要講順序嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實吃火鍋的時候是應(yīng)該講順序的,這樣才可以使身體更健康,很多人吃火鍋時都是先吃肉,再吃海鮮、青菜等。其實,這個順序并不是最佳選擇。從健康角度出發(fā),吃火鍋應(yīng)該先素后葷,這樣不僅有利于控制肉和熱量的攝入,還能避免攝入過多的嘌呤,以免加重痛風(fēng)癥狀。
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