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飯前喝湯好還是飯后喝湯好?

患者:女,24歲

病情描述:
我習(xí)慣是飯前喝湯,可我媽說飯后喝湯好,到底什么時候喝湯好啊?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
當(dāng)然是飯前喝湯最好,因為“飯前喝湯,苗條健康”,“飯后喝湯,越喝越胖”,這有一定的道理。吃飯前,先喝湯,等于給胃腸加潤滑劑,中途不時喝點湯水,有助食物稀釋和攪拌,有益于胃腸對食物的吸收和消化。
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