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血糖高的人可以吃土豆嗎？

患者：女，27歲 提問于2018-08-30 13:28

病情描述:
我的血糖最近一直有點(diǎn)高了，血糖高的人可以吃土豆嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
血糖高的人吃土豆是很好的選擇，建議血糖過高的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17％左右，比米飯(26％)或饅頭(50％)中的碳水化合物都要低。以土豆代部分主食，可減少部分總熱量攝入，對肥胖、便秘和血壓、血脂過高都有很好的改善和緩解作用。
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