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空腹吃西紅柿?xí)鯓樱?/h3>

患者:女,31歲

病情描述:
聽說不能空腹吃太多的西紅柿,如果吃了會(huì)有什么危害呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不要空腹吃西紅柿,因?yàn)槲骷t柿中含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。
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