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怎樣吃辣更健康

患者:女,33歲

病情描述:
我很喜歡吃辣椒,但是太辣了,又吃不了多少,那要怎樣吃才更健康?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃辣椒必須要搭配好食材,吃辣配些涼性食物,能起到中和作用,清熱去火。鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物,可清熱生津、滋陰降燥,是辣菜的最佳搭檔。
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