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脾胃虛寒的人可以吃黃瓜嗎?

患者:女,65歲

病情描述:
我是屬于脾胃虛寒體質(zhì)的人,平常的時(shí)候我喜歡吃黃瓜,脾胃虛寒的人可以吃黃瓜嗎?
共1個(gè)回答
王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
脾胃虛寒的人是可以吃黃瓜的,但是一定要清炒黃瓜,鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒,脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來(lái)涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。
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