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喝牛奶可以補充鈣嗎?

患者:男,23歲

病情描述:
我最近全身酸痛缺鈣,想喝牛奶調(diào)理,喝牛奶可以補充鈣嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝牛奶可以補充鈣,牛奶是優(yōu)質(zhì)的鈣來源之一,每100毫升牛奶約含100-120毫克鈣。鈣的吸收利用還受到維生素D水平、膳食搭配、個體差異等因素影響。

1、鈣含量高

牛奶中鈣以酪蛋白鈣形式存在,生物利用率較高,每日飲用300毫升牛奶可滿足成人約30%鈣需求。

2、促進吸收

牛奶含乳糖和酪蛋白磷酸肽,能幫助鈣在小腸吸收,配合維生素D補充效果更佳。

3、飲用建議

乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶,避免空腹飲用影響鈣吸收效率。

4、搭配禁忌

避免與富含草酸的菠菜、濃茶同食,草酸會與鈣結(jié)合形成難溶性沉淀影響吸收。

建議結(jié)合豆制品、深綠色蔬菜等多元補鈣方式,規(guī)律曬太陽幫助維生素D合成,18-50歲人群每日鈣攝入量應(yīng)達到800毫克。

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