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雞蛋和雞肉、兔肉一起吃健康嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-01 21:29

病情描述:
公司老總請吃飯,有雞蛋、雞肉、兔肉等,覺得怪怪的,雞蛋和雞肉、兔肉一起吃健康嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
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