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怎樣吃羊肉不會那么上火？

患者：男，28歲 提問于2018-08-28 21:25

病情描述:
喜歡吃羊肉，但是聽說羊肉吃多了上火，怎樣吃羊肉不會那么上火？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
羊肉性溫?zé)幔３匀菀?a href="http://www.international-tax-support.com/k/fwmg59vxk5cfsba.html" target="_blank">上火。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用，涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。此外，豆腐，蘿卜等都是很好的選擇。
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