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鹽吃多了有什么害處？

患者：女，26歲

病情描述:
我每次做菜時(shí)都會(huì)放很多鹽，但老公說(shuō)不能夠吃太多的鹽，鹽吃多了對(duì)身體有害處，有什么害處呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鹽攝入過(guò)量可能引發(fā)高血壓、腎臟負(fù)擔(dān)加重、骨質(zhì)疏松和胃黏膜損傷等健康問(wèn)題。

1、高血壓

鈉離子過(guò)量導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。日常需控制腌制食品攝入，高血壓患者可遵醫(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦或氫氯噻嗪等降壓藥物。

2、腎臟損傷

高鹽飲食迫使腎臟超負(fù)荷過(guò)濾鈉離子，長(zhǎng)期可能誘發(fā)腎小球硬化。建議每日鹽攝入不超過(guò)5克，腎功能異常者需監(jiān)測(cè)尿蛋白，必要時(shí)使用纈沙坦或貝那普利等護(hù)腎藥物。

3、鈣質(zhì)流失

鈉與鈣在腎臟競(jìng)爭(zhēng)排泄，每排泄1克鈉會(huì)流失約26毫克鈣?？稍黾尤橹破?、豆制品等富鈣食物，骨質(zhì)疏松患者需配合阿侖膦酸鈉、骨化三醇等藥物治療。

4、胃部病變

高濃度食鹽直接損傷胃黏膜保護(hù)層，增加幽門螺桿菌感染風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)胃痛癥狀時(shí)應(yīng)進(jìn)行幽門螺桿菌檢測(cè)，治療用藥可選用奧美拉唑、阿莫西林和克拉霉素三聯(lián)療法。

日常烹飪建議使用定量鹽勺，多采用醋、香料等替代調(diào)味，定期監(jiān)測(cè)血壓和尿常規(guī)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)。

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