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紅莧菜對人體有哪些作用呢?

患者:女,27歲 提問于2018-09-02 22:10

病情描述:
我今天買了一些紅莧菜回家吃,紅莧菜對人體有哪些作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅莧菜是鐵的良好來源,鈣的含量也較高(每百克178毫克),而且還含有維生素K,具有促進(jìn)凝血的作用。另外,紅莧菜富含膳食纖維,可以促進(jìn)排便、防止便秘
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