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茶水太燙有什么害處呢?

患者:男,43歲

病情描述:
我平時喜歡喝燙的茶水,有時候把皮都燙壞了,茶水太燙好不好呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

飲用過燙的茶水可能對口腔、食管黏膜造成損傷,長期可能增加食管疾病風險。茶水溫度超過65℃時,可能引發(fā)黏膜燙傷、慢性炎癥等問題。

高溫茶水直接接觸口腔和食管黏膜,可能導致局部組織充血水腫,出現(xiàn)灼痛感。反復燙傷會破壞黏膜屏障功能,使細胞異常增生。世界衛(wèi)生組織將超過65℃的熱飲列為2A類致癌物,與食管癌發(fā)生存在關(guān)聯(lián)。長期飲用燙茶的人群中,食管黏膜上皮增厚、白斑等病變概率較高。燙茶愛好者可能出現(xiàn)味覺敏感度下降,影響正常進食。

部分人群因口腔黏膜較薄或存在基礎(chǔ)疾病,對高溫更敏感。老年人黏膜修復能力減弱,燙傷后恢復較慢。兒童口腔黏膜嬌嫩,更容易被高溫液體灼傷。胃食管反流患者黏膜已存在炎癥,高溫刺激可能加重病情。某些藥物如化療藥物會導致黏膜脆弱,飲用燙茶可能引發(fā)潰瘍。

建議將茶水晾至60℃以下飲用,可通過手腕內(nèi)側(cè)測試溫度。日??蛇x擇寬口杯加速散熱,避免使用保溫性過強的容器。出現(xiàn)持續(xù)口腔灼痛、吞咽困難時需及時就醫(yī)。飲茶時注意小口慢飲,避免短時間內(nèi)攝入大量高溫液體。同時保持均衡飲食,適量補充維生素B族和鋅元素促進黏膜修復。

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