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吃茄子有什么好處呢?

患者:女,21歲 提問于2018-08-30 21:28

病情描述:
我最近叫的外買都會(huì)配些茄子都吃了好幾天了,吃茄子有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P含有較多的維生素P,以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化及腦溢血有一定作用。
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