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三高病人可以吃毛豆嗎?

患者:男,44歲 提問于2018-09-01 21:16

病情描述:
我一直非常喜歡吃毛豆,現在是三高,聽說毛豆中的脂肪含量很高。還能吃毛豆嗎?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內科
三高病人可以吃毛豆,雖然毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
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