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如何飲食可以健脾益胃？

患者：女，31歲 提問于2018-08-28 23:32

病情描述:
最近很忙碌導(dǎo)致脾胃不是很好，怎樣才能健脾健胃呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粥能健脾益胃，因?yàn)榻?jīng)過低溫和長(zhǎng)時(shí)間熬制的，有利于減少破壞蛋白質(zhì)、脂肪的分解，減少維生素的流失，并使一些礦物質(zhì)能夠溢出溶于湯中，頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅蘿卜、木瓜、蘆筍、紅椒、南瓜等，所含的維生素A與類胡蘿卜素，可防止眼睛疲勞;櫻桃、茄子所含的花青素，也可以改善眼睛疲勞、視力模糊。
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