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黑木耳紅棗水喝了有什么用呢？

患者：女，35歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)黑木耳紅棗水喝了有祛斑的效果，想吃但不會(huì)做，它到底喝了有什么用呢？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

黑木耳紅棗水具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等作用，適合氣血不足、便秘等人群適量飲用。

1、補(bǔ)血養(yǎng)顏

黑木耳富含鐵元素，紅棗含有維生素C和環(huán)磷酸腺苷，兩者搭配有助于促進(jìn)鐵吸收，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。長(zhǎng)期飲用可能幫助皮膚紅潤(rùn)，但需配合均衡飲食。

2、潤(rùn)腸通便

黑木耳中的膳食纖維和紅棗的果膠成分能增加腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。對(duì)于久坐、飲食精細(xì)的人群，適量飲用可輔助改善排便困難，但嚴(yán)重便秘需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。

3、輔助調(diào)節(jié)血脂

黑木耳多糖可能抑制膽固醇吸收，紅棗黃酮類物質(zhì)有助于改善微循環(huán)。血脂偏高者可將此作為飲食調(diào)理的輔助手段，但不能替代藥物治療，飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

4、滋陰潤(rùn)燥

中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，紅棗補(bǔ)中益氣，兩者合用適合陰虛體質(zhì)人群緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。秋季干燥時(shí)飲用效果較明顯，但濕熱體質(zhì)者不宜過(guò)量。

5、增強(qiáng)免疫力

黑木耳中的多糖體和紅棗的多種維生素協(xié)同作用，可能幫助提升機(jī)體抵抗力。體質(zhì)虛弱者或病后恢復(fù)期可酌情飲用，但需注意過(guò)敏體質(zhì)者慎用黑木耳。

飲用黑木耳紅棗水需注意食材充分泡發(fā)并清洗干凈，避免殘留雜質(zhì)。每日建議飲用200-300毫升，空腹飲用可能刺激胃腸黏膜。糖尿病患者應(yīng)減少紅棗用量，術(shù)后或經(jīng)期女性慎用。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需立即停用，長(zhǎng)期飲用者建議定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)和胃腸功能。日?？纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物以增強(qiáng)效果。

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