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吃菇類食物有什么好處?

患者:女,25歲 提問于2018-09-01 21:45

病情描述:
最近買了很多菇類食物,準(zhǔn)備煮火鍋的時(shí)候吃,吃菇類食物的好處有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃菇類食物對(duì)身體也有好處。食用的菇類除了含有多醣體外,還有較多的蛋白質(zhì)、維生素C、B1、B2等,亦可增強(qiáng)身體免疫力與解毒能力,預(yù)防腫瘤生成。
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