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可以同時(shí)吃巧克力跟牛奶嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我最近吃黑巧克力覺得很苦,所以買了牛奶喝,請(qǐng)問可以同時(shí)吃巧克力跟牛奶嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

巧克力與牛奶可以同時(shí)食用,兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),但需注意乳糖不耐受、熱量攝入及糖分控制等問題。

1. 營養(yǎng)互補(bǔ)

牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,巧克力含抗氧化物質(zhì),搭配可提升風(fēng)味與營養(yǎng)吸收率。

2. 消化影響

巧克力中的草酸可能輕微影響鈣吸收,但對(duì)健康人群無明顯消化障礙。

3. 熱量控制

含糖巧克力與全脂牛奶組合熱量較高,需注意每日總熱量攝入,避免肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

4. 特殊人群

乳糖不耐受者建議選擇無乳糖牛奶,糖尿病患者應(yīng)選用無糖巧克力并控制攝入量。

建議選擇黑巧克力搭配低脂牛奶,避免空腹食用,兒童及特殊體質(zhì)人群需酌情調(diào)整食用量。

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