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吃涼拌藕片可以養(yǎng)胃健脾嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-29 21:31

病情描述:
夏天各種冰凍生冷食品吃太多了,脾胃功能下降,想知道吃涼拌藕片可以養(yǎng)胃健脾嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
藕在《本草綱目》中被稱為“靈根”,天熱吃點(diǎn)脆甜的藕片,不僅開胃爽口,還有清火潤燥的功效。藕經(jīng)過焯水,性由涼變溫,有養(yǎng)胃健脾的功效。姜汁藕片就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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