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喝紅糖水好還是喝白糖水好?

患者:女,37歲 提問于2018-09-04 21:03

病情描述:
糖水除了顏色其他都差不多,喝紅糖水好還是喝白糖水好?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
中醫(yī)營養(yǎng)學認為,性溫的紅糖通過"溫而補之,溫而通之,溫而散之"來發(fā)揮補血作用。相對而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補血的效果遠不及紅糖。根據(jù)專家的分析結(jié)果,由于白糖過于純凈,其中幾乎不含微量元素成分,其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。所以家中應(yīng)常備紅糖。
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