美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

核桃仁表皮有營養(yǎng)嗎?

患者:女,49歲

病情描述:
我媽喜歡吃核桃,每次吃都會(huì)把核桃仁的褐色表皮撕掉,那層皮應(yīng)該撕掉嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

核桃仁表皮含有多種營養(yǎng)成分,主要包括多酚類物質(zhì)、膳食纖維、維生素E和植物甾醇等。核桃仁表皮的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在抗氧化、促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)血脂等方面。

1、多酚類物質(zhì)

核桃仁表皮富含多酚類物質(zhì),具有較強(qiáng)的抗氧化作用,有助于清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老過程。

2、膳食纖維

核桃仁表皮含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘,同時(shí)有助于維持腸道健康。

3、維生素E

核桃仁表皮中的維生素E是一種脂溶性抗氧化劑,有助于保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷,對(duì)皮膚健康和免疫功能有益。

4、植物甾醇

核桃仁表皮含有植物甾醇,能夠幫助降低血液中的膽固醇水平,對(duì)心血管疾病的預(yù)防有一定作用。

適量食用帶表皮的核桃仁有助于獲取更多營養(yǎng),但對(duì)表皮過敏或胃腸敏感者建議去除表皮后食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>