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生姜具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心、抗炎等健康益處，適量食用可幫助改善多種身體不適。

1、溫中散寒

生姜中的姜辣素能擴張血管促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀，風(fēng)寒感冒初期飲用姜湯有助于發(fā)汗驅(qū)寒。

2、促進(jìn)消化

生姜可刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，緩解飯后腹脹，對功能性消化不良有輔助改善作用。

3、緩解惡心

生姜通過抑制胃腸神經(jīng)興奮性減輕嘔吐反射，對妊娠期晨吐、暈車暈船等惡心癥狀有緩解效果。

4、抗炎作用

生姜酚類物質(zhì)能抑制前列腺素合成，對關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛等輕度炎癥有緩解作用，但不可替代藥物治療。

建議每日生姜攝入量不超過10克，胃潰瘍患者慎用，出現(xiàn)胃部灼燒感應(yīng)立即停食并就醫(yī)檢查。