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薏仁粥有哪些功效？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-08-28 21:43

病情描述:
媽媽買了一些薏仁，最近段時(shí)間經(jīng)常用薏仁煮粥讓我們喝，聽(tīng)說(shuō)它還有食療作用，薏仁粥的功效是什么呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
薏仁粥可以緩解便秘，有減肥的作用。薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉以及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，能有效促進(jìn)新陳代謝，并減少腸胃負(fù)擔(dān)。而粳米則能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘有很好的效果。
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