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放了很久的蛋還能吃嗎

患者:女,29歲 提問于2018-09-04 20:41

病情描述:
出去旅游冰箱里的雞蛋放了好幾個(gè)月了,還能吃嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有一部分儲(chǔ)存時(shí)間太長的蛋變質(zhì)后通常就不能再吃了。這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過長,可能會(huì)變質(zhì),若食用此類蛋,可能會(huì)造成食物中毒,癥狀有腹痛、腹脹、惡心等,可能會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。若出現(xiàn)不適,需要及時(shí)就醫(yī)治療,以免影響身體健康。
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