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煲豬腳姜用什么醋合適呢

患者:女,29歲 提問于2018-08-28 22:25

病情描述:
我明天想煲些煲豬腳姜來吃,煲豬腳姜用什么醋合適呢?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
煲豬腳姜可以用糯米甜醋:南派風(fēng)味,由釀造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和紅糖煮制而成,驅(qū)風(fēng)逐淤、強(qiáng)身養(yǎng)顏,乃孕婦產(chǎn)后煲豬腳姜醋的佳品,也是粵菜的優(yōu)質(zhì)調(diào)料。
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