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雞蛋菠菜粥的做法有哪些

患者：女，28歲 提問于2018-09-01 21:51

病情描述:
我看電視上說常吃雞蛋菠菜粥有減肥的效果，我就打算試試，想知道該怎樣做吃了效果好？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋菠菜粥是減肥的新偏方，材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量、料酒、鹽、植物油、雞精少許。做法：
1、在大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘，在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用。
2、水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至黏稠。
3、接著放入少許植物油、菠菜碎，順時針澆入蛋液，加入鹽、雞精，最后放入蔥花即可。
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