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多吃哪些食物能攝取維生素K?

患者:女,30歲 提問于2018-09-03 19:52

病情描述:
由于我缺乏維生素K,多吃哪些食物能攝取維生素K?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
維生素K廣泛存在于自然界的各種食物中,其動物性來源有肝臟、蛋黃、魚、乳制品等;植物性來源有綠葉蔬菜、豆油和其他植物油等。因其在食物中含量很高,普通的烹調(diào)方法對其無破壞作用,且人體腸道細菌也能合成維生K,所以,一般情況下不易發(fā)生維生素K缺乏癥。人體內(nèi)如缺乏維生素K,最佳的治療方法就是食用酸乳酪。
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