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為什么吃甜食會(huì)變胖?

患者:女,37歲

病情描述:
每次說(shuō)到減肥就不讓吃甜食,為什么吃甜食會(huì)導(dǎo)致變胖呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃甜食變胖主要與糖分轉(zhuǎn)化為脂肪、胰島素水平升高、食欲增加、代謝綜合征等因素有關(guān)。

1. 糖分轉(zhuǎn)化

過(guò)量糖分在肝臟轉(zhuǎn)化為甘油三酯儲(chǔ)存,日常需控制精制糖攝入,避免含糖飲料。

2. 胰島素波動(dòng)

高糖飲食刺激胰島素大量分泌,促進(jìn)脂肪合成,建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥。

3. 食欲亢進(jìn)

血糖驟升驟降觸發(fā)饑餓感,可選用代糖食品,但須注意可能引起腸道不適。

4. 代謝異常

長(zhǎng)期高糖飲食可能導(dǎo)致胰島素抵抗,表現(xiàn)為腰圍增粗,需檢測(cè)空腹血糖和糖化血紅蛋白

建議選擇天然甜味食物如水果,配合有氧運(yùn)動(dòng)幫助糖代謝,定期監(jiān)測(cè)體脂率變化。

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