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吃茄子對身體有什么好處呢?

患者:男,20歲 提問于2018-08-28 20:04

病情描述:
弟弟喜歡吃茄子,家里種了很多,每次都讓媽媽給弄茄子吃,對身體有什么好處呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
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