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紅棗有什么好處

患者：男，33歲

病情描述:
不管是熬粥還是生吃，我都覺得紅棗挺好吃的，那常吃會(huì)有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等功效，適合氣血不足、失眠等人群適量食用。紅棗含有豐富的維生素C、鐵元素及膳食纖維，主要有改善貧血、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能等作用。

1、改善貧血

紅棗富含鐵元素和維生素C，鐵是合成紅細(xì)胞的必需物質(zhì)，維生素C能促進(jìn)鐵的吸收。缺鐵性貧血患者適量食用紅棗有助于緩解面色蒼白、乏力等癥狀。但紅棗含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。

2、促進(jìn)消化

紅棗中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘。其含有的有機(jī)酸還能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振。胃腸功能較弱者建議去皮食用，避免纖維刺激黏膜。

3、增強(qiáng)免疫

紅棗所含的環(huán)磷酸腺苷等活性成分能調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞功能，維生素C可增強(qiáng)白細(xì)胞活性。長(zhǎng)期適量食用對(duì)反復(fù)呼吸道感染、術(shù)后體虛者有一定輔助改善作用。

4、抗氧化

紅棗多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化能力有助于減少紫外線引起的皮膚老化，對(duì)更年期女性或長(zhǎng)期熬夜人群具有調(diào)理價(jià)值。

5、調(diào)節(jié)神經(jīng)

紅棗中的黃酮類成分可通過血腦屏障，輕度抑制中樞神經(jīng)興奮性。中醫(yī)認(rèn)為其安神功效對(duì)焦慮引起的入睡困難、多夢(mèng)有緩解作用，可搭配小米煮粥食用。

建議每日食用干棗5-10顆或鮮棗50-100克，避免空腹大量食用引發(fā)胃脹。濕熱體質(zhì)、痰濕壅盛者應(yīng)減少攝入。食用后出現(xiàn)口腔潰瘍或皮膚瘙癢需立即停用。紅棗不宜與海鮮、動(dòng)物肝臟同食，可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收或加重消化負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期調(diào)理需結(jié)合均衡飲食與適度運(yùn)動(dòng)。

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