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提子皮是可以吃的嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
我喜歡吃提子,但提子皮可以不可以吃一直是我的一個疑問,那到底可以吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

提子皮是可以吃的。提子皮含有豐富的膳食纖維、多酚類物質(zhì)和抗氧化成分,有助于促進(jìn)消化和心血管健康。

1、營養(yǎng)價值

提子皮富含花青素和白藜蘆醇,具有抗氧化作用,能幫助清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。

2、食用建議

建議充分清洗去除表面農(nóng)藥殘留,腸胃敏感者可去皮食用,避免刺激胃腸黏膜。

3、特殊人群

嬰幼兒及吞咽功能較差的老年人建議去皮食用,防止嗆咳或消化不良

4、注意事項(xiàng)

有機(jī)提子皮農(nóng)藥殘留較少更適合帶皮食用,出現(xiàn)口腔潰瘍時應(yīng)避免食用粗糙表皮。

選擇新鮮提子用流水沖洗后,可搭配酸奶或堅(jiān)果作為健康零食,每日食用量控制在200克以內(nèi)為宜。

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