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晚餐的食物應(yīng)該如何選才更健康?

患者:男,22歲

病情描述:
之前晚餐一直大魚(yú)大肉的導(dǎo)致自己身體狀態(tài)很差,晚餐的食物應(yīng)該如何選才更健康?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

晚餐選擇健康食物有助于維持營(yíng)養(yǎng)均衡和消化功能,建議適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物、蔬菜水果等食物,避免高油高鹽高糖飲食。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,有助于肌肉修復(fù)且不易增加胃腸負(fù)擔(dān)。

2、全谷物

糙米、燕麥等全谷物富含膳食纖維,可延緩血糖升高并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

3、蔬菜水果

西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜搭配蘋(píng)果、藍(lán)莓等低糖水果,能補(bǔ)充維生素和抗氧化物質(zhì)。

4、控制份量

晚餐熱量建議占全日30%以下,主食約一拳大小,蛋白質(zhì)為一手掌厚度,蔬菜占餐盤(pán)一半。

晚餐后建議進(jìn)行散步等輕度活動(dòng),避免立即平躺,慢性病患者需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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