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老人應(yīng)吃哪些肉更健康?

患者:女,68歲 提問于2018-09-04 21:07

病情描述:
奶奶上了年紀(jì),稍不注意就會(huì)生病,想知道她應(yīng)該吃哪些肉更利于她的健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人應(yīng)該多吃白肉,并以蒸、煮等烹飪方法為主。鵝、鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常接近橄欖油,有益于心臟健康。雞肉則被認(rèn)為是人體所需蛋白質(zhì)的最佳來源。,這三種肉類都是低脂低熱,吃了不容易發(fā)胖。
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