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紅棗蓮藕湯的做法是怎樣的？

患者：女，36歲 提問于2018-09-01 21:39

病情描述:
聽說常喝紅棗蓮藕湯能美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血補(bǔ)氣，我最近有些貧血，想喝一些這樣的湯，它是怎么做的呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅棗蓮藕湯可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能減肥瘦身。做法比較簡(jiǎn)單，原材料：蓮藕500克，豬小排300克，紅棗5個(gè)，料酒、鹽、麻油適量。制作方法：
1.先將紅棗，藕洗凈，紅棗對(duì)半掰開，藕切片。
2.接著豬小排洗凈放到鍋中加清水，料酒開始煮，煮沸后撈出再用清水洗去血污。
3.然后再用清水，紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，燜煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。
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