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冬季吃什么食物能御寒？

患者：男，24歲

病情描述:
一到冬季我就怕冷，還經常冷得打哆嗦，吃點什么食物可以御寒？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬季可以適量吃羊肉、紅薯、核桃、生姜、黑芝麻等食物幫助御寒。這些食物富含蛋白質、碳水化合物、健康脂肪或具有溫補特性，有助于促進血液循環(huán)、增強代謝產熱。需結合個人體質和消化能力調整攝入量，避免過量引發(fā)胃腸不適。

一、食物

羊肉含有豐富的優(yōu)質蛋白和鐵元素，能促進血紅蛋白合成，改善末梢循環(huán)，適合手腳冰涼人群。建議用燉煮方式減少油脂攝入，陰虛火旺者應控制食用頻率。

二、食物

紅薯富含復合碳水化合物和膳食纖維，可緩慢釋放熱量維持體溫，其維生素A原有助于維護黏膜屏障。蒸煮保留營養(yǎng)最佳，糖尿病患者需注意控制攝入量。

三、食物

核桃含有多不飽和脂肪酸和維生素E，能改善血管彈性促進微循環(huán)，其鎂元素可調節(jié)神經肌肉興奮性。每日建議食用20-30克，膽囊疾病患者應謹慎食用。

四、食物

生姜中的姜辣素能刺激消化道黏膜產生溫熱感，促進體表毛細血管擴張。適合制作姜茶飲用，胃潰瘍患者應避免空腹食用。

五、食物

黑芝麻含有鈣、鐵和亞油酸，中醫(yī)認為其具有補腎溫陽功效，可改善冬季腰膝酸軟。建議研磨后吸收更佳，便溏者需減少食用量。

冬季御寒需注意飲食均衡搭配，保證每日攝入足量優(yōu)質蛋白和B族維生素?？膳浜线m度有氧運動如快走、太極拳等促進血液循環(huán)，避免長時間靜止導致體溫下降。室內保持18-22℃適宜溫度，穿著多層透氣衣物比單件厚重外套更利于保暖。老年人及慢性病患者建議定期監(jiān)測血壓血糖變化，出現異常畏寒需排查甲狀腺功能異常等病理性因素。

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