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如何給孩子提供均衡飲食呢？

患者：男，10歲

病情描述:
我兒子體型偏瘦，感覺(jué)都快營(yíng)養(yǎng)不良了，怎么樣才能給他進(jìn)行平衡飲食呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

給孩子提供均衡飲食可通過(guò)食物多樣化、控制零食攝入、合理搭配營(yíng)養(yǎng)素、培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣等方式實(shí)現(xiàn)。均衡飲食有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育需求，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良或肥胖等問(wèn)題。

1、食物多樣化

每日應(yīng)包含谷薯類(lèi)、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶、大豆堅(jiān)果等四大類(lèi)食物，每周攝入25種以上食材。家長(zhǎng)需注意深色蔬菜應(yīng)占每日蔬菜總量一半以上。

2、控制零食

限制高糖高鹽高脂零食，選擇新鮮水果、無(wú)糖堅(jiān)果等健康零食。家長(zhǎng)需固定加餐時(shí)間，避免影響正餐食欲。

3、營(yíng)養(yǎng)搭配

每餐需包含主食、優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜，碳水化合物供能占比50%-60%。建議家長(zhǎng)采用餐盤(pán)分格法直觀控制各類(lèi)食物比例。

4、就餐習(xí)慣

固定用餐時(shí)間，營(yíng)造專(zhuān)注就餐環(huán)境，避免追喂哄喂。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則，與孩子共同進(jìn)食同類(lèi)食物。

可適量增加奶制品、全谷物、深色蔬菜、海產(chǎn)品等營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)發(fā)育曲線變化。

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