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吃些草魚對(duì)健康有益嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
平時(shí)很少吃草魚的，今天晚飯做了草魚來吃，吃些草魚有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用草魚對(duì)健康有益，草魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素，有助于心血管健康、骨骼發(fā)育和免疫力提升。


1、優(yōu)質(zhì)蛋白


草魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收，能幫助維持肌肉組織修復(fù)和免疫功能，適合術(shù)后恢復(fù)及生長發(fā)育期人群。


2、不飽和脂肪酸


草魚含有的歐米伽3脂肪酸可降低血液粘稠度，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)預(yù)防冠心病具有積極作用。


3、維生素D


草魚是少數(shù)天然含維生素D的食材，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松，特別適合日照不足地區(qū)人群。


4、微量元素硒


草魚所含的硒元素具有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，降低甲狀腺疾病和某些癌癥的發(fā)生概率。


建議每周食用1-2次草魚，搭配深色蔬菜烹飪更佳，過敏體質(zhì)或痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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