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怎么喝蜂蜜最健康?

患者:男,27歲

病情描述:
我挺喜歡沖蜂蜜喝,但是有人說沖蜂蜜有講究,具體要注意什么?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蜂蜜的健康飲用方式主要有溫水沖泡、控制攝入量、選擇合適時間和搭配適宜食物。

1、溫水沖泡

用40-60℃溫水沖泡蜂蜜可保留活性成分,避免高溫破壞酶類物質(zhì)。每日飲用1-2次,每次10-20毫升為宜。

2、控制攝入量

成人每日蜂蜜攝入量建議不超過50克,糖尿病患者應(yīng)控制在15克以內(nèi)。過量攝入可能導(dǎo)致血糖波動或熱量過剩。

3、選擇合適時間

晨起空腹飲用有助于潤腸通便,睡前1小時飲用可幫助放松神經(jīng)。避免餐后立即飲用影響消化。

4、搭配適宜食物

可與檸檬片、生姜片或溫牛奶搭配,避免與豆腐、韭菜等同食影響營養(yǎng)吸收。

選擇純天然成熟蜜,避免空腹飲用后立即進(jìn)食,飲用后注意口腔清潔,特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用方式。

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