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紅棗吃了能補(bǔ)血嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我沒(méi)吃飯就頭暈，去醫(yī)院檢查，說(shuō)我是貧血了，吃點(diǎn)紅棗能補(bǔ)血嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

紅棗對(duì)補(bǔ)血有一定幫助，但效果有限。紅棗含有少量鐵元素和促進(jìn)造血功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但單純依靠紅棗補(bǔ)血難以滿(mǎn)足需求。補(bǔ)血主要依賴(lài)動(dòng)物肝臟、紅肉等富含血紅素鐵的食物。

紅棗中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率較低，每100克干紅棗含鐵2-3毫克，遠(yuǎn)低于豬肝的22毫克。其補(bǔ)血作用更多來(lái)源于維生素C和環(huán)磷酸腺苷等成分，這些物質(zhì)能促進(jìn)鐵吸收和刺激骨髓造血。對(duì)于輕度貧血或日常保健，適量食用紅棗可作為輔助手段，但嚴(yán)重缺鐵性貧血患者需遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑。

紅棗含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。部分人群食用后可能出現(xiàn)腹脹等不適，建議每日食用5-10顆為宜。補(bǔ)血需綜合調(diào)理，建議搭配富含蛋白質(zhì)、葉酸及維生素B12的食物，同時(shí)避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。若長(zhǎng)期存在面色蒼白、乏力等貧血癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查血紅蛋白和血清鐵指標(biāo)。

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