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吃太咸會影響腎臟功能嗎?

患者:女,45歲

病情描述:
吃菜過咸,除了會導(dǎo)致高血壓之外,還會導(dǎo)致腎臟的損傷嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃太咸確實(shí)會影響腎臟功能。高鹽飲食可能增加腎臟負(fù)擔(dān),長期攝入過量鹽分與慢性腎臟病風(fēng)險升高有關(guān)。

鹽分中的鈉離子主要通過腎臟排泄,當(dāng)鈉攝入量超過腎臟處理能力時,會導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留和血壓升高。持續(xù)高血壓狀態(tài)會損傷腎小球毛細(xì)血管,造成腎小球?yàn)V過率下降。高鹽飲食還會激活腎素-血管緊張素系統(tǒng),促使腎血管收縮,進(jìn)一步加重腎臟缺血性損傷。對于已有慢性腎臟病的患者,高鹽飲食會加速腎功能惡化進(jìn)程。

部分人群對鹽敏感性更高,這類人群攝入過量鹽分時更易出現(xiàn)血壓波動和腎臟損傷。鹽敏感性可能與遺傳因素、年齡增長以及基礎(chǔ)疾病狀態(tài)相關(guān)。存在糖尿病、高血壓等慢性病患者需要特別注意控制鹽分?jǐn)z入,這些疾病本身就會增加腎臟負(fù)擔(dān),高鹽飲食會形成疊加損害。

日常飲食中建議將每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),避免腌制食品、加工食品等高鹽食物。烹飪時可用香辛料替代部分食鹽,逐步適應(yīng)清淡口味。定期監(jiān)測血壓和尿常規(guī)有助于早期發(fā)現(xiàn)腎臟功能異常。對于已有腎臟疾病者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化限鹽方案,必要時配合藥物治療。

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