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糖尿病患者吃蔬菜應(yīng)注意什么?

患者：女，60歲 提問于2018-09-02 23:07

病情描述:
媽媽得糖尿病很多年了。糖尿病患者在飲食上需格外注意，雖然蔬菜是生活中不可或缺的食物，但對于糖尿病患者來說也要額外關(guān)注。糖尿病患者吃蔬菜應(yīng)注意什么?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病患者吃蔬菜時的確不能像普通人一樣毫無顧忌。蔬菜為人體補充必備的營養(yǎng)元素，是生活中不可缺少的食物，糖尿病患者同樣要吃蔬菜，但是，一些蔬菜像豌豆、胡蘿卜、土豆等吃后可引起血糖增高，一定要控制著吃；還有一類如一些豆類蔬菜綠豆和扁豆等含有許多碳水化合物，不過血糖升高幅度不太大，可以少量吃。剩下的綠色蔬菜可以放心地吃。
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