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海參粥怎樣做好吃?

患者:女,32歲 提問于2018-09-03 20:43

病情描述:
上次去朋友家吃了海參粥,覺得很好吃,味道也鮮美,打算自己學(xué)著做,那要怎樣做才好吃?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海參粥吃了有補(bǔ)腎的功效,將準(zhǔn)備好的蝦仁、雞脯片上漿,以溫油劃出放入碗中,之后把蔥15克、生姜、蒜擇洗凈后拍破,鍋上火放入油,燒熱后下入上述原料,用小火熬出味,打去料渣即得蔥油;白果用水泡發(fā)待用,海參和其他配料焯出。
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